Risotto-Set 3 × 120 g – Zitrone, alla Contadina und Trüffel + Holzlöffel

Risotto-Set 3 × 120 g (Zitrone, alla Contadina und Trüffel) + Holzlöffel

Eine elegante und abwechslungsreiche Auswahl, die drei Gesichter des italienischen Risottos zeigt – frisch, rustikal und raffiniert.

Das Zitronenrisotto bringt Leichtigkeit und erfrischende Säure, das Risotto alla Contadina eine hausgemachte, gemüsige Geschmacksfülle und das Trüffelrisotto ein tiefes, luxuriöses Aroma mit ausgeprägtem Gourmet-Charakter.

Ein Set, mit dem sich unkompliziert abwechslungsreiche Gerichte zubereiten lassen – ganz ohne aufwendige Planung oder kompliziertes Kochen.

Der beiliegende Holzlöffel unterstreicht die authentische italienische Art der Risotto-Zubereitung.

Ideal für schnelle, vollwertige Mahlzeiten oder als Geschenk für Liebhaber der italienischen Küche.

Zubereitung

Gib 50 ml Olivenöl in einen Topf und erhitze es etwa 2 Minuten lang. Anschließend die fertige Mischung hinzufügen und unter Rühren etwa 3 Minuten anschwitzen (der Reis sollte glasig werden).

50 ml Weißwein hinzufügen und den Alkohol bei höherer Hitze verdampfen lassen. Danach 250–300 ml warmes Wasser oder Gemüsebrühe angießen. Kochen, bis der Reis weich ist, anschließend 1 Minute ruhen lassen, damit sich alles stabilisiert.

In eine Servierschüssel geben und mit geriebenem Käse sowie etwas Butter nach Geschmack vollenden. Gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

ZITRONENRISOTTO

Zutaten: Arborio-Reis 92 % (100 % ITALIENISCH), Zwiebeln 4,4 %, Salz 2 %, Zitronenschale 0,8 %, natürliches Zitronenaroma 0,4 %, Lauch 0,4 %.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1381 kJ / 330 kcal

• Fett: 0,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

• Kohlenhydrate: 72,0 g
  davon Zucker: 2,3 g

• Ballaststoffe: 3,1 g

• Eiweiß: 7,3 g

• Salz: 2,52 g

RISOTTO ALLA CONTADINA

Zutaten: Arborio-Reis 92,8 % (100 % ITALIENISCH), Salz 4,4 %, Zwiebeln 1,5 %, Tomaten 1,3 %, Petersilie 0,4 %, Knoblauch 0,4 %, Zucchini 0,4 %, Peperoncino 0,3 %, Lauch 0,2 %, Basilikum 0,2 %.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1380 kJ / 329 kcal

• Fett: 1,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

• Kohlenhydrate: 69,0 g
  davon Zucker: 4,8 g

• Ballaststoffe: 4,9 g

• Eiweiß: 9,0 g

• Salz: 2,54 g

TRÜFFELRISOTTO

Zutaten: Arborio-Reis 96,8 % (100 % ITALIENISCH), Salz 1,9 %, Trüffel 0,5 %, Trüffelaroma 0,4 %, schwarzer Pfeffer 0,4 %.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1395 kJ / 333 kcal

• Fett: 0,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

• Kohlenhydrate: 73,0 g
  davon Zucker: 0,3 g

• Ballaststoffe: 2,8 g

• Eiweiß: 7,3 g

• Salz: 2,51 g

KANN ENTHALTEN: glutenhaltiges Getreide, Fisch, Weichtiere, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Lupinen und Eier.