Cacio e Pepe 95% sera - 50 g

Cacio e Pepe 95% sera

Intensywne, minimalistyczne i głęboko klasyczne. Ta kompozycja oddaje esencję jednego z najbardziej ikonicznych włoskich smaków, jakim jest cacio e pepe, gdzie wszystko opiera się na jakości dwóch składników.

Dominujący, dojrzały smak sera tworzy kremową, umami bazę, a czarny pieprz wnosi wyraźną, lekko pikantną ostrość, która przełamuje tłustość i buduje charakter dania.

To przyprawa o prostym składzie, ale bardzo wyrazistym efekcie kulinarnym.

Idealna do makaronów, gnocchi, risotto oraz dań, w których liczy się czysta, serowa intensywność.

Propozycja podania:

Ugotuj swój ulubiony makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu (80/100g na osobę)

W międzyczasie na patelnię wsyp około 2/3 łyżki gotowej mieszanki na osobę.
Dodawaj stopniowo niewielką ilość wody z gotującego się makaronu, delikatnie mieszając drewnianą łyżką, aż powstanie gładki sos.

Ugotowany al dente makaron odcedź i przełóż na patelnię.
Dokładnie wymieszaj, aby dobrze połączył się z sosem, a następnie podawaj.

Na koniec dopraw świeżo mielonym pieprzem do smaku.

Skład: tarty ser suszony 95%, (MLEKO krowie, MLEKO owcze, podpuszczka, substancja konserwująca: lizozym z JAJ, serwatka Mleczna) pieprz czarny mielony 5%

Składniki odżywcze w 100g:
Energia: 1542KJ/368kcal,
Tłuszcze: 26g
w tym tłuszcze nasycone: 16g
Węglowodany: 2,7g
w tym cukry: 0,7g
Błonnik: 1,0g
Białko: 31g
Sól: 2,85g

MOŻE ZAWIERAĆ: zboża zawierające gluten, ryby, mięczaki, orzeszki ziemne, soję, mleko, orzechy drzewne, seler, gorczycę, sezam, siarczyny, łubin i jaja.